Item: 기절초풍옥돌바베큐
Rating: 5
Author: 월급이로그아웃

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장소

음식점/술집

기절초풍옥돌바베큐

경기 안산시 단원구 시화호수로 615

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지도

5.0 (1)

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26.04.23

이번에 기절초풍 옥돌바베큐'에서 양념 목살 바베큐를 주문해 보았습니다.

우선 고기는 그야말로 **'겉바속촉'**의 정석이었는데요. 겉은 달콤한 양념 덕분에 감칠맛이 돌고, 속은 육질이 부드러워 두 맛의 조화가 상당히 훌륭했습니다. 특히 함께 배달된 겉절이가 신의 한 수였습니다. 자칫 느낄 수 있는 양념 바베큐의 느끼함을 겉절이가 깔끔하게 잡아주어 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다.

함께 제공된 겨자 소스도 나쁘지 않았지만, 개인적으로는 겨자 소스보다 겉절이를 곁들여 먹는 조합이 훨씬 만족스러웠습니다. 덕분에 아주 든든하고 기분 좋은 한 끼 식사를 마칠 수 있었습니다.