Item: ベクソジョン 江南駅店
Rating: 4
Author: 월급이로그아웃

レビュー詳細

スポット

飲食店/居酒屋

ベクソジョン江南駅店

15 Gangnam-daero 102-gil, Gangnam-gu, Seoul 2nd Floor

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地図

4.0 (1)

월급이로그아웃 フォロー

26.06.28

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今回訪れたのは「ベクソジョン江南駅店」です。席に着いて、看板メニューのロースカツを注文しました。

料理が運ばれてくるとすぐに、すっきりとした食器のデザインが目を引きました。特に食器を載せている半月形の木製トレーが整っていながらもセンスのある雰囲気を添えており、もてなされているように感じました。

メインのロースカツは外側がサクサクで、中の肉は柔らかく、噛みごたえが抜群でした。肉はぱさつかず柔らかで喉ごしも良く、肉汁とサクサクの衣のバランスが素晴らしかったです。

とんかつを楽しんでいると途中で口の中が少し油っぽく感じたり重くなったりすることがありますが、一緒に出てきたうどんのつゆを合わせると、すっとさっぱりと整いました。各構成要素の調和が素晴らしく、最後の一口まで大満足の食事でした。