Item: Chamsae Jubang
Rating: 5
Author: 월급이로그아웃

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地点

餐厅/酒吧

Chamsae Jubang

57 Gojan 1-gil, Danwon-gu, Ansan, Gyeonggi-do

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5.0 (1)

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26.08.01

这次我去了 Chamsae Jubang 安山中央店，点了招牌菜“Hwasan Sukiyaki”。首先，华丽的外观很吸引人，自己倒酱汁再煮着吃的做法别具一格。我个人觉得把所有酱汁都倒进去煮会偏咸，很适合作为下酒菜；如果不喜欢咸的，建议酌量倒酱或加一点水来调味。

肉片比一般的薄切还要薄一些，咬起来非常软嫩，口感很令人满意。豆芽也比预期的多，和肉一起吃很搭。如果吃着觉得份量不够，肉和豆芽可以分别额外单点，供参考。

整体上是道完成度很高的菜，但两位成年男性仅靠一道主菜可能会觉得量有点不足。想去的人建议加点肉或豆芽，或者一开始就搭配其他配菜一起点来享用。