今回はシフンにあるブジャヘムルカルグクスに行ってみました。メニューは基本のアサリカルグクスと海鮮カルグクスがあり、私は海鮮カルグクスとジャガイモジョンを注文しました。

まず最初に麦ご飯が出てきて、軽く食欲をそそられました。ジャガイモジョンはまさに“外はカリッと中はしっとり”の焼き上がりで食感が良く、少しハッシュブラウンを思わせるほど美味しかったです。おかずは自家製のヨルムキムチとケッチョリ（即席キムチ）が出てきましたが、ヨルムキムチはちょうど良く漬かっていて、食べても甘みと辛みがちょうど良くご飯のおかずに最適でした。ケッチョリは辛すぎず甘すぎない程よい味で、カルグクスとの相性が抜群でした。

こちらは貝を一度下茹でしてから提供されます。10分ほど待ってから貝を先にいただきますが、ベッハプ、バジラク、キジョゲ、チュックミ（人数分出てくるようで大きさは小さいですが美味しいです！）などをすくって食べ、その後にカルグクスを入れて食べる方式で、楽しく食事ができました。スープは言うまでもなくピリッと爽やかで本当に美味しかったです。シフン方面に来る方はぜひ立ち寄ってみてください！

参考までに、車で行く必要があり駐車スペースは狭めです。ランチタイムは混雑することがあるので、時間帯を調整して訪れると良いでしょう。

それでも星5つでは足りないほど、とても美味しく満足できる一食でした。
評価: ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆