츄르훔친고양이

26.05.06

요즘 연어가 계속 먹고 싶었는데, 매번 초밥이나 회로 시켜 먹자니 양도 많고 가격도 조금 아깝게 느껴지더라고요.🤔 그래서 이번에는 “그냥 내가 사서 먹어볼까?”라는 생각에 직접 구매해봤습니다ㅋㅋ 가격은 12,900원으로 나쁘지 않은 편이었어요. 제가 구매한 곳은 NC백화점이었는데 재고가 꽤 많이 쌓여 있더라고요. 세일 중이어서 그 가격에 샀던 것 같은데, 대략 그 정도 가격대라고 보시면 될 것 같아요. 구이로 먹어도 되고, 썰어서 먹어도 된다고 적혀 있었어요. 다만 손질 후에는 냉장 보관, 그리고 가급적 빨리 섭취하라는 안내가 있었습니다. (자세한 건 파는 곳에서 판넬이 존재하니 제품 설명 참고하시는 걸 추천드려요😉) 저는 회처럼 먹고 싶어서 냉장 보관해둔 뒤 꺼내 찬물에 한 번 씻어주고, 물기를 제거하려고 키친타월로 꾹꾹 눌러줬습니다. 두 번째 사진이 물기 제거한 모습이에요🤭 양념 없이 맛이 궁금해서 잘라서 바로 한입 먼저 먹어봤는데… 와… 비리더라고요ㅋㅋㅋㅋ 아무래도 생선이다 보니 그런 것 같은데, 음식점이나 배달로 먹던 그 깔끔한 맛은 아니었어요. 혹시 몰라서 옆에 있던 가족에게도 한입 권해봤는데, 비슷하게 느끼더라고요ㅋㅋ 그래서 바로 간장에 찍어 먹었는데, 그제서야 괜찮게 먹을 수 있었습니다🥹 진짜 계속 먹어지는 부드럽고, 쫀득한 식감이에요.. 양은 혼자서도 충분히 먹을 수 있는 정도였어요. 조금 남을 수도 있는데, 그럴 땐 다음 날 샐러드에 넣어 먹어도 괜찮을 것 같아요😊 일단 저는 그렇게 먹어서 물리는 거 없이 다 먹었습니다!