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잠실 롯데백화점 11층에서 만난 고봉삼계탕은 우리 가족에게 계절마다 생각나는 든든한 안식처 같은 곳입니다. 이번 겨울에도 가족끼리 방문 하였고 들리게 된다면 시그니처인 상황삼계탕 자주 시키는데 보글보글 끓어오르는 황금빛 뚝배기가 등장하는데, 상황버섯이 듬뿍 들어가 특유의 진한 빛깔을 띠는 국물은 보기만 해도 건강해지는 기분입니다. 일반적인 맑은 국물과는 달리 걸쭉하고 진득한 국물 한 입을 넘기면 특유의 풍미가 일품입니다.
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